世界卫生组织认为,健康人的外部特征应当是生气勃勃的,机敏的,皮肤是清洁、光滑和柔软的,眼睛是明亮的,舌头是红润的,指甲是呈粉红色的,嘴唇是红润光滑的。肌肉是结实而有力的,四肢是匀称和良好的,牙齿是洁白整齐而无蛀洞的。人的体型有许多差别,有的体型脂肪多,四肢粗短,显得短胖而大腹便便;有的肩膀宽阔,肌肉发达,显得线条分明;也有的高而瘦,全身关节轮廓突出,显得单薄无力。人的青春发育期是完成体型结构的黄金时期,因此,这一时期进行有目的的锻炼是很重要的。
最美的体型应该是力学美和线条美的统一体。力学美包括发达的肌肉,具有一定张力的皮肤和分布均匀的皮下脂肪;线条美包括各部位恰当的比例以及起伏鲜明而又自然吻合的边界轮廓。在健美比赛中,已经越来越注意全身各部肌肉的均衡发展,姿态的优美,外在的强健与内在机敏的和谐统一。
健美运动是一种“剪裁”身体的运动。男子的健美具体表现在丰富发达的肌肉,谐调优美的曲线;女性的曲线美则来自胸脯、腰腹和臀部构成的“三围”的适当比例。因此,女子的健美应着重“三围”的训练。