原料:
原料:大米100克,水发海带100克;
配料:熟猪油25克,食盐和葱花等适量。
制作方法:
去出大米中的杂物,淘洗干净;洗净海带泥沙和粘液,切成2厘米见方的块或花色形状的块。把锅放火上,放水烧开,放入陈皮、海带(为使海带变酥可加少量碱),用旺火烧开后,煮沸约10分钟,再下大米和适量熟猪油,开锅后用小火继续熬煮40~50分钟,至米粒开花、海带变酥,放适量盐和葱花,搅拌均匀即成。
营养素含量:
此食谱能提供蛋白质8.5克,脂肪25.4克,能量574.7千卡。
原料:
原料:大米100克,水发海带100克;
配料:熟猪油25克,食盐和葱花等适量。
制作方法:
去出大米中的杂物,淘洗干净;洗净海带泥沙和粘液,切成2厘米见方的块或花色形状的块。把锅放火上,放水烧开,放入陈皮、海带(为使海带变酥可加少量碱),用旺火烧开后,煮沸约10分钟,再下大米和适量熟猪油,开锅后用小火继续熬煮40~50分钟,至米粒开花、海带变酥,放适量盐和葱花,搅拌均匀即成。
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