原料:
主料:水发海带200克;
配料:豆油、蒜泥、白糖、水淀粉、醋、酱油、食盐面粉等适量。
制作方法:
洗净水发海带,切成斜角块,用面粉糊,放入油锅中炸,待面粉炸干、色泽黄亮时,捞出控油;锅中留底油,待烧热时,放适量酱油、食盐、白糖、醋、蒜泥等,加适量水,烧开后用水淀粉勾芡;把烧好的海带倒入欠汁中,翻炒,淋香油拌匀后盛盘即成。
营养素含量:
此食谱能提供蛋白质2.4克,脂肪25.0克,能量258.8千卡。
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