★营养满分鸡蛋面
材料:
面条一小把、菠菜1株、高汤一杯、酱油少许、鸡蛋一颗
作法:
1. 菠菜川烫后切细备用。
2. 用高汤煮面条捞起后,切成碎段备用,接着打入鸡蛋煮熟。
3. 将碎面条拌上菠菜、鸡蛋后,可加一点酱油提味即可。
小叮咛:
面条也可用通心粉、斜管面代替。如果想增加蔬菜量,也可加入煮软的花椰菜。
★营养满分鸡蛋面
材料:
面条一小把、菠菜1株、高汤一杯、酱油少许、鸡蛋一颗
作法:
1. 菠菜川烫后切细备用。
2. 用高汤煮面条捞起后,切成碎段备用,接着打入鸡蛋煮熟。
3. 将碎面条拌上菠菜、鸡蛋后,可加一点酱油提味即可。
小叮咛:
面条也可用通心粉、斜管面代替。如果想增加蔬菜量,也可加入煮软的花椰菜。
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