★ 法式炖萝卜
材料:
红萝卜、白萝卜各一根、鲜奶油一小罐、高汤一杯、砂糖少许。
作法:
1. 将红、白萝卜去皮,切成小块状。
2. 将萝卜块放入锅中,加入高汤和砂糖炖煮。因为高汤已经有盐分,所以不用再加盐巴。
3. 萝卜煮到用筷子可顺利插入即可,起锅前可加一点鲜奶油或鲜奶增添滑润口感,最后转小火,让汤汁变得浓稠,增添风味!
小叮咛:
这道清爽的法式炖萝卜,口感清爽,也很适合当作夏季开胃食谱。言一 0人推荐
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