蒸西红柿(适合1-7月)
[原料]
西红柿2片,酱油2勺,黄油1/2勺,油菜末少许。
[制做方法]
(1)把西红柿洗干净,用开水烫一下剥去皮后切成小方块;
(2) 将洗净的油菜用开水煮5分钟捞出切成碎末;
(3)把切成小方块的西红柿放入少许黄油,然后上火蒸。待西红柿蒸软后加入适量酱油,再蒸1―2分钟,出锅前把油菜末撒在西红柿上。
蒸西红柿(适合1-7月)
[原料]
西红柿2片,酱油2勺,黄油1/2勺,油菜末少许。
[制做方法]
(1)把西红柿洗干净,用开水烫一下剥去皮后切成小方块;
(2) 将洗净的油菜用开水煮5分钟捞出切成碎末;
(3)把切成小方块的西红柿放入少许黄油,然后上火蒸。待西红柿蒸软后加入适量酱油,再蒸1―2分钟,出锅前把油菜末撒在西红柿上。
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