[原料]
煮熟鸡蛋黄1/2个,排骨汤适量,生菜末1勺;
[制做方法]
(1)将熟鸡蛋黄加工研碎,并加入少许的排骨汤;
(2)生菜择洗干净,放入开水锅内煮5分钟捞出切成碎末;
(3)把蛋黄末、生菜末加入小排骨汤搅拌匀上火煮,边煮边拌匀,煮开锅后即可食用。
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