评论：只是一杯牛奶？研究表明传统牛奶中的A1蛋白质可能引发与牛奶不耐受相关的症状

北京：一场覆盖600名自我诊断为乳糖不耐受的中国汉族成年人的临床实验在中国举行。实验结果表明，相比同时包含A1和A2蛋白质的传统牛奶，饮用只含A2-β酪蛋白的a2牛奶可以减少或减弱急性胃肠道症状。研究者们表示，这一发现证...