评论：炒豆腐

原料： 主料：豆腐250克； 配料：菠菜少许，葱、姜、蒜片各5克，酱油、食盐和烹调油适量。 制作方法： 将豆腐切成约0.7厘米厚、2.5厘米见方的块，平放盘内；择洗干净菠菜，切成3厘米长段，放开水锅中烫一下捞出；把葱切成马蹄形片，蒜切成片、...