以弥补人类正常膳食中可能摄入不足,同时又是人体所必需的营养素为目的,所生产的某些含有特定营养素的食品,它不以某种常用食物作为基质,而是多采用片剂、冲剂、胶囊等形式。诸如鱼肝油、维生素A、D油、多种维生素和矿物质复合片剂、钙制剂、多不饱和脂肪酸等营养补充品。
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