连夜研究的乳清蛋白和酪蛋白区别，快拿走吧！ - 妈咪宝贝育儿网

讲真,要不是为了自家的崽子,我是真不想去研究乳清蛋白和酪蛋白区别这种问题的,无奈给宝宝选择深度水解奶粉的时候在乳清蛋白配方的纽太特和另一款酪蛋白配方奶之间无法抉择,最后研究完还是选择了纽太特。千辛万苦研究出来了也不能资源闲置,贴出来共享给大家吧,如果有和我一样需要了解乳清蛋白和酪蛋白区别的旁友们,拿走不谢～

宝宝出现牛奶过敏症状是因为宝宝在消化和免疫系统尚未完全发育成熟时,摄入了无法分解的牛奶蛋白,被免疫系统当成异体蛋白,从而做出了的一系列身体排斥反应。我之前一直以为牛奶蛋白是一种蛋白质,后来查资料才知道它是牛奶中很多种蛋白质混合物总称,也真是吃了没文化的亏,苦笑ING～牛奶蛋白的主要组成部分就是酪蛋白和乳清蛋白两大部分,所以大家才会纠结乳清蛋白和酪蛋白区别,而不是其他的蛋白质。

宝宝抗敏期间一切都以不触发二次过敏为原则,我就先从致敏性来说乳清蛋白和酪蛋白区别。酪蛋白是牛奶过敏的首要过敏原,致敏性比乳清蛋白高很多,更加容易诱发持续性过敏反应。相比之下乳清蛋白配方对敏宝来说更安全,所以当时我们毫不犹豫的选择了纽太特深度水解奶粉。而且乳清蛋白配方制作工艺复杂,口感更好并且含有更高的营养价值。对敏宝来说是不可多得的饮食替代。

另一个不得不提的乳清蛋白和酪蛋白区别就是它们的吸收利用率不同。酪蛋白是一种相对而言比较大型、坚硬、消化分解比较困难的凝乳,没有乳清蛋白那么容易消化吸收。这就意味着如果给敏宝选择酪蛋白配方奶,同等条件下宝宝需要花费更多的时间去消化这些酪蛋白却吸收到更少的营养。我想正常的家长应该都会选择消化时间短,但却能够给宝宝提供更多营养的乳清蛋白配方奶吧,所以我选择纽太特也是情理之中的事情。

简单说了两点乳清蛋白和酪蛋白区别之后还有几点关于纽太特深度水解奶粉喂养的注意事项要交代给大家。第一个就是喂养时长要保障,前面给宝宝喝纽康特氨基酸奶粉的6个月里就已经明确了敏宝进行长期营养管理的必要性,后面喂纽太特的时候也不敢马虎,坚持不懈的喂满4个月才转成普通配方奶,所以我家宝宝现在脱敏蛮长一段时间了也没有复发,没有出现和过敏相关的疾病。第二个就是满6个月龄的宝宝要及时添加辅食,不要只给孩子喝奶粉。