原料:香蕉6只,牛奶150克,山楂糕50克,琼脂肪15克,冰糖250克。
做法:香蕉剥皮后切片,加少许糖渍之。琼脂先用水浸软,再用1250
克水煮沸,投进冰糖,文火熬煮20分钟,然后放入牛奶和香蕉片。离火冷
却后进冰箱冷冻2小时至凝结。食用时切成小块,加上冰水,放入切成丁
的山楂糕。
特点:此道点心富含维生素,有清热润肠的作用,对痱子、热疖有一
定的防治效果。
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克水煮沸,投进冰糖,文火熬煮20分钟,然后放入牛奶和香蕉片。离火冷
却后进冰箱冷冻2小时至凝结。食用时切成小块,加上冰水,放入切成丁
的山楂糕。
特点:此道点心富含维生素,有清热润肠的作用,对痱子、热疖有一
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