评论：果仁鸡丁

原料：鸡脯肉200克，核桃仁、花生仁、松仁各20克，胡萝卜丁、青椒丁 少许，鸡蛋半只，盐、油、黄酒、酱油、糖、葱花、味精、麻油、水淀粉适 量。 做法：1）鸡脯肉先用刀背拍松，然后切成方丁，用黄酒、盐、味精、蛋 清、淀粉上浆，倒入四...