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评论:豆腐皮蛋汤

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原料: 原料:鹌鹑蛋70克,豆腐皮50克; 配料:火腿肉25克,水发冬菇20克,熟猪油、食盐、葱、姜等适量。 制作方法: 将豆腐皮撕碎,洒上少许温水润湿;把鹌鹑蛋磕入碗内,放少许盐,搅拌均匀;将火腿肉切成末,冬菇成丝。拣把锅置火上,放入熟猪油...
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